와인잔 세척하는 방법 와인잔 보관방법

와인잔 세척하는 방법 와인잔 보관방법

 

 

와인잔은 세제로 씻으면 안된다? 네, 맞습니다. 와인잔은 와인잔을 세척할 수 있다고 표시된 식기세척기 모델에서만 닦을 수 있습니다. 그렇기 때문에 일반적으로 와인잔은 손 세척을 합니다. 손 세척시에는 세제를 전혀 쓰지 않고 닦는 것이 좋습니다. 세제의 잔향이 와인의 향과 맛을 방해할 수 있기 때문이지요.

 

그렇다면 와인잔 어떻게 세척해야 할까요? 와인잔 세척하는 방법을 자세히 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

와인잔 세척하는 방법과 와인잔 보관방법

 

와인잔 세척하기

 

와인잔 세척은 입술이 닿는 부분을 잘 닦는 것이 가장 중요합니다.

와인잔은 따뜻한 물로 세척합니다.

세제를 사용하는 경우에는 미지근한 물로 충분히 여러번  헹구는 것이 중요합니다. 삼페인 및 스파클링 글라스에 세제가 남아 있으면, 기포 발생이 현저히 줄어들기 때문입니다. 또한 세제의 잔향으로 와인의 향과 맛을 방해할 수 있습니다.

 

 

 

 

와인잔 닦을 때 주의할점

 

와인잔을 세척할 때는 와인잔이 깨질 정도의 뜨거운 물이 아닌 따뜻한 물이어야 합니다.

완인잔을 닦을 때는 가능한 와인잔 아랫부분을 잡고, 와인잔 볼과 스템 부분을 서로 반대 방향으로 비틀지 않도록 합니다. 와인잔을 비틀게 되면, 와인잔이 바로 부러질 수 있습니다.

세제를 써서 와인잔을 씻을 때도 세제가 남지 않도록 깨끗하게 씻어야 하지만 너무 뽀득뽀득 씻는다고 자칫 힘을 너무 주게 되면 잔이 깨지는 경우가 있으니 주의하도록 합니다.

와인잔에 물자국이나 얼룩이 남아 있다면 끓인 찻주전자에서 나오는 수증기를 쪼이면서 린넨으로 닦아냅니다.

 

 

와인잔 광내기

 

와인잔을 세척한 후에는 바로 광을 내는 것이 좋습니다. 와인잔을 광을 내는 헝겊은 면 소재가 아닌 마이크로 파이버 소재가 적합합니다. 와인잔을 광을 낼 때는 헝겊을 2장을 준비해 각 손에 한 장씩 쥐고 작업하여야 와인잔에 지문이 남지 않습니다. 

더러 세척되지 않은 미세한 립스틱 얼룩도 광을 내는 과정에서 말끔하게 지웁니다.

 

 

와인잔 보관방법

 

와인잔은 와인거치대에 걸어두거나 수납장에 마른천을 깔고 잔을 뒤집어서 보관합니다.